Receita de Omelete de frango, muçarela e requeijão

1 – Tempere o frango com sal e pimenta.

2 – Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

3 – Adicione o frango, mexa ocasionalmente e o frango até que fique levemente dourado.

4 – Ainda na panela, mas com o fogo já desligado, adicione o requeijão e misture bem.

5 – Adicione o queijo muçarela ralado.

6 – Misture bem até incorporar bem. Reserve.

7 – Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta até ficar homogêneo.

8 – Em outra frigideira, aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

9 – Despeje a mistura de ovos na frigideira e espalhe bem.

10 – Cozinhe por 2-3 minutos ou até a parte de baixo começar a firmar, mas a parte de cima ainda esteja levemente cremosa.

11 – Espalhe o frango com requeijão sobre metade da omelete.

12 – Com uma espátula, dobre a outra metade da omelete sobre o recheio.

13 – Cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até o queijo derreter e a omelete ficar dourada dos dois lados.

14 – Retire da frigideira e coloque em um prato e sirva.

15 – Repita o processo até a mistura de ovos e leite e o recheio acabarem.