RECEITA DE MOUSSE DE UVA LIGHT
Ingredientes
- 120 g de creme de leite light
- 200 ml de suco de uva puro
- 30 g de açúcar demerara
- 5 g de gelatina sem sabor
- 80 g de iogurte natural desnatado
Modo de preparo
1 – Bata o creme de leite até obter picos moles e leve à geladeira.
2 – Aqueça o suco com o açúcar até dissolver.
3 – Misture o suco em uma tigela sobre gelo, misturando a gelatina e o iogurte.
4 – Depois de esfriar, incorpore o creme de leite, batendo com um fouet.
5 – Guarde na geladeira até firmar e sirva.
