Pão caseiro: receita fácil, econômica e deliciosa

500militros (ml) de água

1000gramas de farinha de trigo

1unidade de ovo

20gramas de fermento biológico fresco

2colheres de sopa de manteiga

2colheres de sopa de açúcar

1colher de sopa de sal

1 – Dissolva o fermento no açúcar, acrescente metade da água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.

2 – Despeje a farinha peneirada e o restante da água aos poucos, regulando para a massa chegar ao ponto de desgrudar das mãos.

3 – Coloque toda a água somente se necessário.

4 – Esta massa fica meio mole.

5 – Trabalhe bem a massa por aproximadamente 20 minutos.

6 – Coloque para descansar em local protegido da luz e do vento até dobrar de volume.

7 – Fure a massa para abaixar e modele os pães.

8 – Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume em local protegido da luz e do vento.

9 – Asse em forno pré aquecido a 180 graus até dourar.